紅まどんなの食べ方

ゼリーのような新しい食感の紅まどんな。

酸味の少ないマイルドな甘さで
糖度は約12度ほどです。

紅まどんなは
スマイルカットでそのままいただくのが
最高ですが、
ちょっと変わった紅まどんなの食べ方をご紹介します。

圧力鍋で皮部分を5分ほど煮て
果肉とグラニュー糖を加えて2分加熱。
水で溶かしたペクチンを入れて
とろみがついたら「紅まどんなママレード」の出来上がり！

※参照：クックパッド

かなり勿体ないですね＾＾

ジューサーで生ジュースにしていただくのも
贅沢な楽しみです。


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